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ILS EXPOSENT

AU SALON VINS & GASTRONOMIE

Retrouvez sur place près de 120 exposants, dont une immense majorité de producteurs et viticulteurs ! L’occasion rêvée de pouvoir goûter et vous procurer des produits d’excellente qualité avant les traditionnels repas de fête de fin d’année par exemple…

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A LA BONNE FRANQUETTE

Saumon, truite et thon fumé, rillette de thon

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AGERRIA FOIE GRAS

Foie gras de canard, conserves de canard, pâtés, rillettes, plats cuisinés basques

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AU JARDIN GOURMAND D'ANTOINETTE

Safran, confitures, chutneys, confits, courges et potirons du jardin biologique

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AYROLE CHOCOLATIER*

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BERRICHON.COM

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BERRY GRAINES***

Quinoa, lentilles, épeautre, lin, autres graines

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BISCUITERIE NAVARRO

Amaretti, navettes, croquants, rochers

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BOULANGERIE PÂTISSERIE LEFRANC

Viennoiseries, pâtisseries

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BRASSERIE AOUF*

Bières artisanales

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BRASSERIE LA MARGAU

Bières artisanales, bière pression, coffrets cadeaux, casse-tête forézien

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BRASSERIE SANCERROISE

Bières et limonades artisanales

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BRASSERIE SANCERROISE**

Bières artisanales

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CASSES NOISETTES

Pain de fruits, gel de fruits

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CHAMPAGNE PERLE BLANCHE

Champagne

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CHAMPAGNE WALCZAK

Champagne, Rosé des Riceys, Côteaux Champenois

SE RESTAURER 

AU SALON

Un restaurant de cuisine traditionnelle vous accueille midi et soir en mezzanine. Et pour manger sur le pouce, rendez-vous au sein de la Place des Gourmets juste à côté du restaurant !

Découvrir
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PROGRAMME DES 

ANIMATIONS

Cerise sur le gâteau ! Nous vous avons concocté un programme d’animations riche et varié durant tout le week-end : démonstrations culinaires, dégustations, ateliers, conférences, exposition photo, jeux…

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© du Centre, une marque de confiance pour consommer bon et régional !

Chaque jour

Atelier © du Centre
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Dégustations par les formateurs et apprentis de l'IFA de Bourges

Samedi
de 10h à 20h

Atelier © du Centre
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Mixologie avec Jean-Charles Sommerard

Vendredi
de 16h à 18h

Atelier © du Centre
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Le savoir-faire unique d'Adrien Lefranc, boulanger-pâtissier

Vendredi
à partir de 16h

Atelier © du Centre
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Cuisines du monde

Dimanche
(horaires variables)

Atelier © du Centre
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Conférences : tout savoir sur le chocolat

Vendredi, samedi et dimanche
à 11h (sauf vendredi), 15h30 et 17h

En mezzanineStand M-10
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Manger sainement : oui mais comment ?

Vendredi, samedi et dimanche
de 16h30 à 18h

Espace Découverte
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Ateliers pour enfants

Vendredi, samedi et dimanche
de 14h30 à 18h30

En mezzanine
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Exposition de photos culinaires par Fabrice Pouplier

Samedi et dimanche
Tirages au sort à 18h30

Se rendre dans l’espace derrière l’accueil
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Tout savoir sur le vin...

Vendredi, samedi et dimanche
de 15h à 16h

Espace Découverte
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La cuisine au service d'une belle cause

Tous les jours
aux horaires d'ouverture du salon

Le Coin des Saveurs
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Découverte de la mintéalogie

Vendredi de 18h30 à 19h15
Samedi de 11h à 11h45
Dimanche de 11h à 11h45

Espace Découverte
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Découverte des « Mangeux d’queues d’boeufs »

Samedi de 10h à 20h
Dimanche de 10h à 19h

Le Coin des Saveurs
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De nombreux cadeaux à gagner avec le Berry Républicain !

Chaque soir
à 18h

Stand A-029